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title: "¿Cómo atiendo una mesa: abrirla, cargar comandas y enviarlas a cocina?"
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last_updated: "2026-10-29T20:28:18.316Z"
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# ¿Cómo atiendo una mesa: abrirla, cargar comandas y enviarlas a cocina?

## ¿Cómo atiendo una mesa: abrirla, cargar comandas y enviarlas a cocina?

Entrá al **Centro de pedidos**, abrí la pestaña **Salón**, tocá una mesa libre y confirmá **Abrir mesa**. Después cargás lo que piden en **Nueva comanda** y tocás **Enviar comanda**. Podés mandar tantas comandas (rondas) como necesite la mesa hasta cerrar la cuenta.

Para atender mesas necesitás tener el modo **Atención en mesas** activo y el permiso **GESTOR DE PEDIDOS** (o ser administrador general). Ver quién puede configurar y quién puede atender.

## Paso 1: abrir la mesa

-   En **Centro de pedidos → Salón** ves el plano (o una lista de **Ocupadas** y **Libres** en pantallas chicas). Si tenés varias zonas, elegí la zona arriba.

-   Tocá una mesa **Libre**. Se abre **Abrir mesa**.

-   Cargá los **Comensales** (cuántas personas se sientan). Según tu configuración es opcional, o es obligatorio al abrir.

-   Si cargaste mozos, elegí el **Mozo** de la mesa (Pedix te sugiere los de esa zona y turno).

-   Tocá **Abrir mesa**. La mesa pasa a **Ocupada** y se abre su ventana.

Si no tenés mesas dibujadas todavía, vas a ver **Dibujar mi salón**: seguí Cómo configurar el salón.

## Paso 2: cargar la comanda

La ventana de la mesa tiene tres pestañas: **Nueva comanda**, **Comandas** y **Cuenta**. Arriba ves la zona, el nombre de la mesa, el mozo, los comensales, cuánto lleva abierta y su estado (**Abierta**).

En **Nueva comanda**:

-   Buscá el producto con **Filtrar productos** o elegí una categoría.

-   Tocá **Agregar** para sumarlo. Cada toque suma una unidad y el producto muestra cuántas lleva en la comanda.

-   Si el producto tiene opciones o variantes que hay que elegir, el botón dice **Elegir**: se abre el detalle para completarlas.

-   A la derecha (o en **Ver comanda**, en pantallas chicas) ves lo **Sin confirmar** y el total **A enviar**. Podés editar o quitar ítems.

Lo que cargás y todavía no enviaste queda guardado en la mesa. Si te equivocaste de arriba, tocá **Descartar comanda** (borra solo lo que no se envió; las comandas ya enviadas no se tocan).

## Paso 3: enviar la comanda

-   Tocá **Enviar comanda**.

-   Aparece el aviso "Comanda #N enviada" y pasás a la pestaña **Comandas**, donde ves cada ronda con su hora y sus ítems.

Al enviar:

-   **Se descuenta el stock** de los productos (si controlás stock). Si no alcanza, Pedix avisa "No hay stock suficiente para esa comanda" y no la envía. Cerrar la mesa después no vuelve a descontar. Ver historial de movimientos de stock.

-   **Se imprime la comanda** si tenés la impresora térmica vinculada y activa en ese dispositivo. También podés imprimirla o reimprimirla con el ícono de impresora de cada comanda. Si no hay impresora conectada, Pedix te avisa. Ver Impresión en Pedix.

Podés repetir los pasos 2 y 3 cuantas veces haga falta: cada envío es una ronda nueva (Comanda #1, #2, #3…). Todo se suma en una sola cuenta.

## Otras acciones de la mesa

Con el menú de **Acciones** (el ícono de tres puntos arriba a la derecha de la mesa abierta) podés:

-   **Editar comensales**.

-   **Asignar mozo** / **Cambiar mozo** (aparece si cargaste mozos).

-   **Juntar mesas** y **Mover a otra mesa**: ver Cómo mover o juntar mesas.

-   **Anular mesa**: ver Cómo anular ítems o una mesa.

## Cuándo cerrar la cuenta

Cuando la mesa pide la cuenta, andá a la pestaña **Cuenta** y seguí Cómo cerrar la cuenta y cobrar.

## Casos relacionados

-   Cómo leer el plano y las alertas de atención

-   Preguntas frecuentes de Salón y mesas